Decotto Kuzu-Umeboshi
Questo decotto rinforza l'intestino e il sistema immunitario, facilita la digestione, altamente alcalinizzante. Consigliato in tutti i casi di disbiosi, allergie, intolleranze, stipsi, raffreddori e affaticamento generale. Da assumere al risveglio 20 minuti prima di colazione o la sera venti minuti prima di cena per 10 giorni di seguito poi a giorni alterni fino a quando l'intestino migliora.
Ingredienti: 1 tazza d'acqua, 1 cucchiaino di kuzu, 1 cucchiaio di purea di umeboshi, 1 cucchiaino di shoyu.
Procedimento: in una tazza sciogliere un cucchiaino di kuzu e un cucchiaio abbondante di purea umeboshi o una prugna intera senza il nocciolo, in poca acqua fredda poi versare il tutto in contenuto in un pentolino aggiungo circa 300 ml d'acqua fredda mescolo bene e porto a bollore. Lasciare sobbolire a fiamma bassa per cinque minuti, poi aggiungo il cucchiaino di shoyu e lascio bollire per un minuto. A questo punto è pronto servire in tazza e bere ben caldo.